Món gà que chiên giòn có cái tên nghe rất lạ và vị của nó cũng khá đặc biệt . Đây là món ăn ngon được các bé vô cùng yêu thích. Vì vậy, những lúc bé chán ăn, bạn hãy làm món này cho bé nhé. Đảm bảo bé sẽ ăn được nhiều cơm lắm đấy.
Nguyên liệu cho món gà que chiên giòn gồm có:
– 300g ức gà
– 1 bát con bột chiên xù
– 1 quả trứng
– Gia vị: 3/4 muỗng cà phê muối +1/2 muỗng nhỏ tiêu.
– 1 bát con bột chiên xù
– 1 quả trứng
– Gia vị: 3/4 muỗng cà phê muối +1/2 muỗng nhỏ tiêu.
Các bước làm gà que chiên giòn như sau:
Bước 1:
Bạn làm sạch ức gà, lọc bỏ da và cắt thành miếng dày cỡ 1cm. Sau đó bạn ướp gà với chút muối, tiêu khoảng 1 giờ cho gà ngấm gia vị.
Sau 1 giờ, bạn đập trứng ra bát, đánh tan. Sau đó nhúng thịt gà vào bát trứng rồi tiếp tục lăn miếng thịt vào bột chiên xù để bột bao quanh thịt gà tạo thành lớp một lớp áo mỏng.
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho từng miếng thịt gà vào chiên ngập dầu. Bạn chiên đến khi thấy bột ngoài có màu vàng giòn thì vớt ra và để thịt lên giấy thấm cho hút ráo dầu.
Bạn cho thịt gà ra đĩa, phun ít tương ớt cho đẹp mắt hoặc chút vừng đen rang chín cho lạ miệng.
Bạn cho thịt gà ra đĩa, phun ít tương ớt cho đẹp mắt hoặc chút vừng đen rang chín cho lạ miệng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
