Món gà xào súp lơ chỉ toàn những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có thể tạo nên được một món ăn ngon và rất hấp dẫn. Bạn có tò mò về cách chế biến món ăn này? Hãy vào bếp với chúng tôi ngay nhé.
Nguyên liệu cho món gà xào súp lơ gồm có:
- 350g thịt ức gà
- 350g súp lơ xanh
- 60ml mật ong
- 20g hạt vừng
- 30ml nước tương, 5g bột bắp, 15ml dầu ăn
- Tỏi băm
- 1 lòng trắng trứng
- Hành lá
- Muối, hạt tiêu
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món gà xào súp lơ như sau:
Bước 1:
Bạn trộn đều vừng, nước tương, mật ong và tỏi băm vào một bát con để làm nước sốt
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp với chút muối và tiêu khoảng 15p.
Lòng trắng trứng và bột bắp bạn trộn đều với nhau, sau đó cho thêm thịt gà vào trộn đều sao cho thịt gà được bám bột đều xung quanh.
Súp lơ thái miếng vừa ăn và rửa sạch. Cho súp lơ vào nồi nước sôi chần qua
Hành lá nhặt, rửa sạch và thái nhỏ
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt gà vào chiên cho đến khi thịt gà chín và chuyển màu nâu các mặt thì bạn cho nước sốt và hành lá vào đun sôi. Cho thêm súp lơ vào đảo đều cho nóng rồi tắt bếp.
Vậy là món gà xào súp lơ đã hoàn thiện rồi.Vào sắc và hương vị rất hấp dẫn phải không nào?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
