Hấp dẫn với món cánh gà sốt tương cà

Hôm nay Lăn vào bếp sẽ giới thiệu cho các bạn một món ngon cuối tuần, đó là món cánh gà sốt tương cà. Đây là món ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt nữa đấy. Nếu ai đã từng ăn món này thì chắc chắn sẽ muốn ăn lần thứ hai cho mà xem.  Cùng Lăn vào bếp làm món ngon từ gà này ngay nhé, rất đơn giản thôi.

Hấp dẫn với món cánh gà sốt tương cà

Hấp dẫn với món cánh gà sốt tương cà

 Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị cho món ăn cánh gà sốt tương cà này gồm:

–  5 đến 6 chiếc cánh gà.

– Bột năng.

– 2 thìa canh sốt cà chua.

– 3-4 tép tỏi, một ít hành hoa.

– Gia vị: mật ong, muối, tiêu, dầu hào.

Nguyên liệu cho món gà ngon đã chuẩn bị xong, chúng ta tiến hành làm món cánh gà sốt tương cà này nhé.

Bước 1:

Với cánh gà, sau khi mua về bạn đem làm sạch. Sau đó sát lên gà chút muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bạn chặt cánh gà ra từng miếng vừa ăn rồi cứa vài đường lên gà hoặc lấy tăm xăm lên cánh gà. Cách này là để khi ướp cánh gà nhanh ngấm hơn.

Bước 2 :

Bạn bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ. Bột năng cho ra đĩa sâu lòng.

Cho cánh gà ra tô và ướp với 1/3 cafe muối, 2 cafe mật ong, một chút đường và hạt tiêu, trộn đều và dùng nilon bọc kín lại rồi ướp cánh gà khoảng 2h.

Sau thời gian ướp, cho lăn gà qua bột năng.

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả những miếng cánh gà vào. Chiên vàng đều các mặt thì các bạn gắp ra đĩa có giấy lót thấm dầu.

Vẫn chảo đó, ta cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho 2 muỗng canh tương cà, một chút dầu hào và đường, khuấy đều tất cả lên. Khi nước trong chảo sôi, ta cho cánh gà vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Rồi thái hành vào, đổ lên đĩa và thưởng thức thôi.

Nhìn cách làm món cánh gà sốt tương cà không quá khó đúng không nào.  Đây là món ăn vừa ngon lại vừa bổ nữa đấy.

Vì vậy hãy thử làm món cánh gà sốt tương cà ngay thôi. Chúc các bạn làm món ăn từ gà này thành công nha.

Nguồn: Tổng hợp

Hấp dẫn với món cánh gà sốt tương cà
5 (2) votes

Bình luận

Bình luận