Pizza có rất nhiều loại như pizza thịt bò, pizza thịt heo, pizza chay, pizza hải sản, pizza thịt gà…Hôm nay, Lăn vào bếp sẽ giới thiệu cho các bạn công thức làm một trong những loại bánh pizza phổ biến, đó chính là món pizza nhân thịt gà. Cùng làm món pizza gà ngon này ngay nhé.
Nội dung chính
Để làm món pizza nhân thịt gà, chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- 400g thịt đùi gà
- 500g bột mì
- 1 thìa café bột nổi
- Dầu oliu
- 200g phô mai mozzarella
- 150g sốt cà chua
- 50g sốt bơ đậu phộng
- 100ml sữa tươi
- Chanh, tỏi, ớt
- Đường, muối, tiêu, xì dầu
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món pizza nhân thịt gà theo các bước sau:
Bước 1: Làm đế pizza
Bạn trộn đều bột nở, đường và 4 thìa nước ấm với nhau, sau đó cho bột mì, ½ thìa café muối, 1 ít dầu oliu, nước. Nhồi bột cho thật kĩ rồi để ủ khoảng 30p.
Sau 30p, bạn lấy ra dàn khuôn tròn hoặc vuông rồi để ủ thêm 10p nữa.
Bước 2: làm nhân
Các bạn rửa sạch thịt gà rồi đem luộc. Khi gà chín, bạn vớt ra để nguội, rồi cắt thịt gà thành hạt lựu.
Phô mai thái sợi. Ớt, tỏi băm nhỏ.
Các bạn trộn đều sữa tươi, bơ đậu phộng, nước cốt chanh, 1 thìa café xì dầu, ½ thìa café muối và gà.
Bước 3:
Bạn phết sốt cà chua lên bề mặt đế bánh, cho nhân thịt gà lên trên, thêm phô mai, 1 ít muối và tiêu lên.
Sau đó cho vào lò nướng ở 160 độ và nướng khoảng 20p là bánh chín.
Một chiếc bánh pizza nhân thịt gà do chính tay bạn làm đã hoàn thành rồi đấy. Chắc chắn món bánh pizza này ngon không kém gì nhà hàng đâu.
Chúc bạn thành công ngay từ lần đầu tiên làm món bánh pizza nhân thịt gà này nhé.
Nguồn: Tổng hợp