Lần trước, Lăn vào bếp đã hướng dẫn cho các bạn làm món cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt , vì vậy, hôm nay Lăn vào bếp sẽ mách cho các bạn một món ăn ngon nữa được làm từ cánh gà, đó chính là món cánh gà sốt me đầy hấp dẫn mà vô cùng đơn giản nhé.
Những nguyên liệu chuẩn bị cho món cánh gà sốt me gồm:
- Cánh gà : 3 cái (hoặc tùy theo số lượng người ăn )
- Sa tế
- Bột năng
- Me chua ( số lượng tùy theo khẩu vị mỗi người)
- Hành tây, tỏi, xà lách
- Đường, dầu ăn
Các bước thực hiện món cánh gà sốt me như sau:
Bước 1:
Các bạn rửa sạch cánh gà và để ráo nước.
Hành tây cắt hạt lựu.
Làm nước sốt me: các bạn phi tỏi, lưu ý để vừa lửa khi phi, sau đó cho sa tế tùy theo khẩu vị của bạn, tiếp theo là cho nước cốt me và hành tây, cho thêm 2 thìa đường và bột năng.
Bước 2:
Sau khi cánh gà đã ráo nước,các bạn cho cánh gà vào chảo chiên vàng, nhớ là cho ngập dầu ăn và nhỏ lửa khi chiên để cánh gà chín đều và được màu sắc hấp dẫn nhé.
Chiên xong cánh gà các bạn vớt ra cho ráo dầu, sau đó cho cánh gà vào nước xốt đã làm ở trên và đảo nhanh trong chảo. Cuối cùng, bạn cho ra đĩa đã trang trí sẵn rau xà lách và thưởng thức. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê luôn đó.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn : tổng hợp.
