Ẩm thực Thái bao gồm rất nhiều món ăn ngon. Trong đó có món thịt gà viên sốt bơ lạc. Món có vị quen thuộc của thịt gà cũng nhưng nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Thái, tạo nên một hương vị cực kì mới mẻ cho người thưởng thức. Hôm nay, các bạn hãy cùng Lăn vào bếp khám phá món ăn ngon từ gà qua cách chế biến mới lạ này nhé.
Để làm món thịt gà viên sốt bơ lạc, chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- 450g thịt gà xay
- 4 cây hành lá
- Rau mùi
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh sốt cà ri
- 2 muỗng sốt bơ lạc
- 1 muỗng canh đường vàng
- Muối
- Hạt nêm
- ớt khô
Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, chúng ta cùng thực hiện các bước cho món thịt gà viên sốt bơ lạc như sau:
Bước 1:
Các bạn bật sẵn lò nướng ở 190 độ C.
Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ
Các bạn trộn thịt gà với 1 nửa hành lá và rau mùi, sau đó viên thành các miếng vừa ăn, sau đó cho vào lò nướng và nướng khoảng 30p cho gà chín.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho dầu vừng và xốt cà ri vào đảo đều. Đun nóng khoảng 2p. Sau đó, các bạn cho nước mắm, bơ lạc, đường,muối, ớt khô và hạt nêm vào, đảo đều. Đun khoảng 5p thì cho thịt gà vào,vừa đảo vừa xóc nhẹ cho nước sốt bám đều vào gà. Đun khoảng 2-3p thì các bạn tắt bếp, cho gà ra đĩa và rắc hành lá và mùi tàu lên trên.
Vậy là món thịt gà viên sốt bơ lạc đã hoàn thiện rồi đó. Món được chế biến khá đơn giản phải không nào? Đây là món rất dễ đưa cơm, vì vậy, các bạn hãy làm món này thường xuyên để các thành viên trong gia đình ăn được nhiều cơm hơn nhé.
Chúc các mẹ thành công và ngon miệng!
Nguồn: Tổng hợp
