Bạn muốn thay đổi thực đơn cho bé nhưng lại không nghĩ được món gì hấp dẫn. Vậy bạn thử tham khảo món trứng cuộn khoai lang tím của Lăn vào bếp xem sao nhé. Món có màu vàng bắt mắt của trứng cùng màu tím của khoai lang chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đó.
Để làm món trứng cuộn khoai lang tím, các bạn cần có những nguyên liệu sau:
- 2 quả trứng
- 1 củ khoai lang tím
- 50g bột mì
- Xà lách, hành lá
- Gia vị: dầu ăn, muối
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng làm món trứng cuộn khoai lang tím như sau:
Bước 1:
Các bạn rửa sạch khoai lang tím, gọt vỏ rồi đem hấp chín. Sau đó lăn khoai lang thành dải dài.
Trứng gà các bạn đập vào bát rồi đánh tan, sau đó cho lên chảo dầu nóng tráng mỏng
Bột mì các bạn hòa với nước rồi tráng thành từng lớp mỏng.
Bước 2:
Bạn đặt lớp trứng phía dưới, cho lớp bột mỳ lên trên, một lớp xà lách, 1 lớp bột mỳ và cuối cùng là lớp khoai lang tím. Sau đó cuộn tròn lại. Giờ bạn chỉ việc cắt trứng cuộn khoai lang tím thành các miếng vừa ăn nữa là xong.
Vậy là món ăn sáng cho bé đã hoàn thành rồi đó. Có đủ chất cho bé, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng nữa nhé.
Chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này.
Nguồn: Tổng hợp
