Bạn vẫn thấy những que chiếc bánh khoai tây lốc xoáy được bán ở ngoài bán trông vô cùng hấp dẫn. Vậy bạn có muốn thưởng thức những chiếc bánh ngon tuyệt này ngay tại nhà mình không? Nếu có, hãy chuẩn bị các nguyên liệu và vào bếp với chúng tôi để làm món này ngay nhé.
Nguyên liệu cho bánh khoai tây lốc xoáy gồm có:
– Khoai tây
– Que tre
– Dầu ăn
– Bơ, tiêu, muối
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món khoai tây lốc xoáy như sau:
Bước 1:
Bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch. Bạn dùng que tre xiên thẳng vào giữa củ khoai tây sau đó đặt dao nghiêng xéo góc và cắt thẳng dao vào chạm que tre.
Bạn khéo léo xoay dao quanh củ khoai hình xoắn ốc, nhát cắt chạm que tre, lưỡi dao tạo độ nghiêng để không đứt rời các vòng khoai
Khi bạn xoắn hết củ khoai thì đẩy các vòng khoai rời nhau ra dọc theo que tre.
Bạn ngâm khoai vào nước muối pha loãng để khoai không bị thâm. Sau đó vớt khoai ra và để ráo.
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho khoai vào chiên ngập dầu. Khi khoai chín vàng giòn bạn vớt ra và để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bạn có thể phớt bơ lên khi khoai còn nóng hoặc rắc tí muối tiêu để vị của khoai tây lốc xoáy ngon hơn nhé.
Nguồn: Tổng hợp
