Lạ miệng với món ớt xào cá chép

Ớt xào cá chép là một món ăn khá lạ những rất ngon miệng đấy. Vì ngọt của cá chép hòa quyện với vị cay của ớt sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn đã bao giờ thưởng thức hay chế biến món ngon từ cá chép này chưa? Cùng Lăn vào bếp để thực hiện món ăn nhé:

Lạ miệng với món ớt xào cá chép
Lạ miệng với món ớt xào cá chép

Để làm món ớt xào cá chép, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 con cá chép khoảng 500-700g
  • Nước dùng thịt
  • ớt tươi
  • dầu ăn
  • Gia vị: bột nêm, muối, đường, hành tím, hành lá

Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món ớt xào cá chép, chúng ta bắt tay vào thực hiện theo các bước sau:

Bước 1:

Lạ miệng với món ớt xào cá chép
Lạ miệng với món ớt xào cá chép
  • Làm sạch cá. Các bạn làm sạch cá chép rồi cắt khúc, sau đó ướp với bột nêm, muối, đường và để khoảng 20p cho cá ngấm gia vị

Bước 2:

  • Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím bóc vỏ, băm nhỏ lên phi thơm, cho thêm ớt vào xào.
  • Sau đó các bạn cho cá và nước dùng. Đun lửa nhỏ cho tới khi nước trong nồi sền sệt, cá chín là được.

Vậy là món ớt xào cá chép mà bạn thực hiện đã xong rồi đó. Nhìn rất hấp dẫn phải ko nào.

Món ăn từ cá chép này rất tốt cho người bị mờ mắt, nhìn không rõ hoặc mắt hoa do can thận yếu. Vì vậy, mỗi tuần các bạn nên nấu món ớt xào cá chép cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng.

Nguồn: Tổng hợp

Lạ miệng với món ớt xào cá chép
5 (3) votes

Bình luận

Bình luận