Món lườn gà chiên vừng giòn thơm nức mũi. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Đây là món ngon rất hợp với những ngày mưa gió. Vậy bạn đã biết cách làm món này chưa? Nếu chưa, hãy sẵn sàng để đi mua các nguyên liệu và vào bếp với chúng tôi nhé.
Nội dung chính
Nguyên liệu cho món lườn gà chiên vừng gồm có:
- 200g lườn gà
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 30g vừng trắng và đen
- 50g bột mỳ
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Các bước làm món lườn gà chiên vừng như sau:
Bước 1:
Bạn làm sạch lườn gà, xát muối rồi rửa lại bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ướp lườn gà với chút hạt nêm, để khoảng 10p cho lườn gà ngấm đều gia vị.
Cho lòng đỏ trứng gà và bột mỳ vào 2 bát riêng.
Bước 2:
Bạn nhúng lườn gà vào lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột mỳ. Để khoảng 15 phút cho bột thấm vào gà rồi lăn gà thấm bột qua vừng trắng và vừng đen.
Bước 3:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho lườn gà vào chiên chín đều các mặt. Bạn nhớ để lửa nhỏ để vừng không bị cháy và mất mùi thơm.
Khi lườn gà chín vàng, thơm nức, bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Khi ăn, bạn ăn kèm với rau sống và chấm với nước tương cà chua
Vậy là món lườn gà chiên vừng đã hoàn thiện rồi. Ngon và hấp dẫn như ngoài quán phải không nào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
