Váng sữa là thức ăn chứa rất nhiều canxi và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Chính vì vậy,các mẹ thường mua váng sữa cho các bé ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều thông tin về váng sữa không rõ nguồn gốc, váng sữa bị mốc khi vẫn còn hạn sử dụng khiến các mẹ lo lắng. Cho nên, thay vì mua váng sữa ở ngoài, các mẹ hãy học cách làm váng sữa tại nhà cho bé nhé.
Để làm váng sữa tại nhà thơm ngon, các mẹ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:
- 120g sữa bột
- 150ml sữa tươi không đường
- 50ml kem tươi
- 10g bột bắp
Sau khi đã có đủ nguyên liệu làm váng sữa, các mẹ hãy thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Các mẹ hấp cách thủy sữa tươi để cho sữa ấm lên, sau đó cho sữa bột vào sữa ấm, trộn đều tay cho sữa không bị vón cục. Tiếp theo, các mẹ cho kem tươi vào hỗn hợp sữa, đảo đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 2:
Cho hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay cho hỗn hợp đặc lại, chú ý không để hỗn hợp sôi vì sẽ khiến chất dinh dưỡng trong các nguyên liệu bị mất đi. Khi hỗn hợp đã đặc lại, các mẹ tắt bếp rồi cho hỗn hợp vào các lọ thủy tinh, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Để món váng sữa có nhiều hương vị, ở bước trộn sữa ấm và sữa bột, các mẹ có thể cho thêm bột trà xanh hoặc bột cacao nhé.
Vậy là món váng sữa đã hoàn thành rồi đấy, không quá khó phải không nào?
Các mẹ hãy tự làm cho bé món ăn ngon,bổ dưỡng và hợp vệ sinh này ngay tại nhà nhé.
Chúc các mẹ thành công.
Nguồn: Tổng hợp
