Nếu nhà bạn nào có lò vi sóng thì hãy tận dụng để nấu xôi nhé. Nấu xôi bằng lò vi sóng vừa nhanh lại vừa ngon. Đảm bảo sau khi biết cách nấu xôi này, bạn sẽ chăm nấu xôi tại nhà hơn là mua xôi ngoài quán đấy.
Nguyên liệu để nấu xôi bằng lò vi sóng gồm có:
- 300g gạo nếp
- Lá dứa
- Muối
- Đường
Các bước để nấu xôi bằng lò vi sóng như sau:
Bước 1:
Bạn rửa sạch lá dứa rồi xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước cốt
Gạo nếp ngâm với nước lá dứa khoảng 6-7 tiếng hoặc để qua đêm cho có màu đẹp mắt. Sau đó bạn vớt gạo ra và để ráo.
Bước 2:
Bạn cho gạo nếp vào bát tô chịu nhiệt, đổ nước xâm xấp mặt gạo nếp, rồi cho thêm chút muối và đường vào trộn đều. Sau đó, bạn lấy giấy nilong hoặc khăn giấy loại dày phủ kín bát gạo nếp lại.
Bạn cho bát gạo vào lò vi sóng, bật lò khoảng 3-5 phút, sau đó lấy ra trộn đều lên rồi lại cho vào lò vi sóng khoảng 3-5 phút nữa. Nếu thấy xôi khô thì bạn cho thêm nước vào. Còn nếu thấy xôi ướt thì bạn bỏ màng bọc nilon ra và để trong lò thêm 1 phút nữa.
Vậy là bạn đã có món xôi lá dứa thơm ngon, mềm ngọt mà không tốn quá nhiều thời gian nấu rồi
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: tổng hợp
