Món thịt gà kho gừng có vị ngon đậm đà xen lẫn với vị cay cay của gừng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Vậy các bạn đã biết làm món ngon từ gà này chưa? Nếu chưa, hãy cùng Lăn vào bếp làm món thịt gà kho gừng này nhé.
Nguyên liệu để làm món thịt gà kho gừng này cần có :
– Thịt gà 500 gam.
– Gừng 1 củ.
– Hành tím 1 củ.
– Gia vị : nước mắm, hạt nêm, bột ngọt.
Tiếp đến, ta chuẩn bị các bước chế biến món thịt gà kho gừng này nhé.
Bước1 :
Sơ chế gà : Các bạn ngâm gà vào muối, sau đó vớt ra để ráo và chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
Hành khô băm nhỏ, gừng rửa sạch, thái chi.
Bước 2 :
Đem ướp gà với một thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh bột nêm gừng. Ướp khoảng 30 phút để cho gà ngấm gia vị.
Bước 3 :
Bắc nồi lên bếp, cho hành tím phi thơm với một ít dầu, sau đó bạn cho gà vào đảo đều. Thêm một bát nước con, đậy vung lại, đun nhỏ lửa cho gà chín mềm.
Khi nước gần cạn bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Khi gà chín, bạn cho gà lên đĩa cùng nước gà và thưởng thức. Như vậy vị đậm đà của gà hoàn lẫn vào gia vị làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Món thịt gà kho gừng này làm tốn ít thời gian nên những lúc bận rộn, các bạn hãy làm món này cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn hực hiện món ăn từ gà này thành công.
Nguồn: Tổng hợp
