Bạn có muốn thưởng thức một món ăn vừa đẹp mắt lại vừa có thể giúp giảm cân được không? Để lăn vào bếp mách bạn món mướp đắng ngũ sắc nhé. Với món ăn này, bạn sẽ chỉ tiêu tốn một lượng đạm và chất béo cực kì thấp nên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp với chúng tôi và làm món ngon này ngay nhỉ.
Nguyên liệu cho món mướp đắng ngũ sắc gồm có:
- 2 quả mướp đắng
- – 1 củ cà-rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 củ dền
- 2 miếng đậu phụ
- 100g đậu cô-ve
- Hành lá
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà-phê muối
- 300ml nước.
Các bước để làm món mướp đắng ngũ sắc như sau:
Bước 1:
- Bạn rửa sạch mướp đắng, cắt bỏ hai đầu, bỏ ruột và để ráo.
- Hành lá nhặt, rửa sạch và cắt khúc.
- Khoai tây cà-rốt, củ dền gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Đậu cô-ve nhặt bỏ sơ ở hai đầu, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
- Đậu phụ bóp nhuyễn
- Bạn cho khoai tây, cà-rốt, củ dền, đậu cô-ve vào nồi rồi hấp sơ.
- Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp rau củ, đậu phụ, hành lá, nêm hạt nêm và muối. Tiếp đến bạn nhồi hỗn hợp vào mướp đắng.
Bước 2:
- Bạn cho nước vào nồi đun sôi rồi cho mướp đắng vào luộc sơ rồi tắt bếp.
- Bạn lấy mướp đắng ra rồi khéo léo cắt thành các miếng vừa ăn.
- Khi ăn chấm với nước tương .
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Nguồn: Tổng hợp
