Thường xuyên ăn nhiều rau củ không những tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giữ cho cơ thể chúng ta luôn khỏe mạnh. Vì vậy, trong bữa ăn hàng ngày, chúng ta nên có ít nhất một món chứa nguyên liệu là rau xanh. Hôm nay, Lăn vào bếp sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món salad su su. Đây là món ăn cực ngon và cực tốt cho sức khỏe đấy.
Nguyên liệu cần thiết cho món salad su su bao gồm:
- 1 quả su su
- ½ củ cà rốt
- 100g thịt heo xông khói
- 3 nhánh rau hung lủi
- Gia vị: muối, tiêu, xốt mayonnaise
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món salad su su như sau:
Bước 1:
Các bạn gọt vỏ su su, bổ đôi rồi bỏ hạt ở bên trong. Rửa sạch su su, sau đó cắt su su thành các miếng vuông cỡ 2cm, rồi ngâm su su trong nước muối pha loãng cho su su bớt nhựa.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng 2cm giống su su.
Rau hung lủi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2:
Cho su su và cà rốt vào nồi nước, luộc cho chín, rồi vớt ra, ngâm với nước đun sôi để nguội để su su và cà rốt được tươi, giòn. Sau đó, vớt chúng ra để ráo nước.
Thịt heo xông khói các bạn cắt thành từng sợi nhỏ, dài
Bước 3:
Cho su su, cà rốt,thịt xông khói vào tô, cho thêm ½ thìa café tiêu, ½ thìa café muối cùng 2 thìa sốt mayonnaise và trộn đều lên. Để yên khoảng 20p cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Sau đó cho hỗn hợp ra đĩa và rắc rau hung lủi lên trên.
Bây giờ thì thưởng thức món salad su su ngọt mát, thanh đạm này thôi. Món không chỉ tốt cho người lớn mà còn rất tốt cho các bé nữa nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon từ rau củ này.
Nguồn: Tổng hợp
