Hôm nay lăn vào bếp muốn chia sẻ cho các bạn một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đó là món bí ngòi sốt nấm. Cùng vào bếp để làm món này cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu cho món bí ngòi sốt nấm gồm có:
- 1 quả bí ngòi
- 5 nấm đông cô tươi
- 50g nấm rơm
- 1 thìa sup hành boa rô băm
- Gừng cắt sợi
- Gia vị: 1 thìa canh dầu hào chay, 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt nêm, dầu ăn
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào làm món bí ngòi sốt nấm như sau:
Bước 1:
Bạn rửa sạch bí ngòi, sau đó cắt miếng vừa ăn. Cho bí ngòi vào nồi nước sôi trần qua, sau đó vớt ra để ráo
Nấm đông cô, nấm rơm ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch và cắt hạt lựu.
Bước 2:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành boa rô băm vào phi thơm, tiếp theo cho nấm đông cô và nấm rơm vào xào chín, nêm gia vị gồm đường, hạt nêm,dầu hào cho vừa ăn.
Bạn cho bí ngòi vào đĩa, cho xốt nấm lên trên rồi rắc gừng sợi vào, ăn lúc còn nóng.
Đây là món ăn chay vô cùng hấp dẫn.Món sẽ là điểm nhấn thú vị cho bữa cơm tối của gia đình bạn đấy. Đừng chần chừ gì nữa mà hãy đi chợ chuẩn bị các nguyên liệu và làm món ăn ngon này nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nguồn: Tổng hợp
