Thời tiết mùa thu nhưng vẫn mang cái oi bức và nóng nực của mùa hè khiến chúng ta vô cùng khó chịu. Vào những ngày này, nếu ăn các món nhiều dầu mỡ sẽ rất dễ làm chúng ta có cảm giác chán ăn. Vì vậy, thay vì những món chiên rán, các bạn hãy làm món salad dưa leo thịt gà nhé. Món có vị ngọt mát của dưa leo cùng vị ngọt không ngán của gà chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy.
Đầu tiên, để làm món salad dưa leo thịt gà, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt đùi gà
- 2 trái dưa leo
- 50g rau mầm
- 50g bắp cải tím
- ½ trái ớt, hành tím
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn,giấm gạo, nước tương
Khi các nguyên liệu đã có đủ, chúng ta làm món salad dưa leo thịt gà với các bước sau:
Bước 1:
Các bạn ướp thịt đùi gà với chút hành tỏi băm, 1 thìa canh nước và 1 thìa café đường.
Dưa leo các bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó vớt ra, bổ đôi, bỏ ruột và thái sợi nhỏ.
Bắp cải tím rửa sạch và bào sợi mỏng.
Rau mầm rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2: Làm nước sốt
Các bạn trộn đều 1 thìa canh đường, 1 thìa café giấm gạo, 2 thìa canh nước, 2 thìa canh xốt mayonnaise, ½ thìa café muối, 1 thìa café tiêu.
Bước 3:
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho thịt gà vào áp chảo đến khi vàng đều, gà chín thì tắt bếp. Đợi thịt gà nguội thì cắt miếng vừa ăn.
Các bạn trộn các nguyên liệu gồm: dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím, rau mầm, thịt gà và nước sốt với nhau.
Sau đó gắp salad dưa leo thịt gà ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.
Chúc các bạn thành công với món ăn từ gà này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
