Không phải những món ăn cầu kì với những nguyên liệu cao sang mới ngon và hấp dẫn. Những món ăn được làm từ các nguyên liệu bình dân cũng có sức hút riêng. Để chứng minh điều đó là đúng, hôm nay Lăn vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm món su su xào trứng. Một món ngon dễ làm từ trứng.
Để làm món su su xào trứng, chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- 1-2 quả trứng gà
- 1-2 quả su su
- 1 củ hành tím
- Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món su su xào trứng như sau:
Bước 1:
Các bạn gọt vỏ su su, rửa sạch với nước cho hết nhựa rồi thái chỉ su su. Một mẹo nhỏ cho các bạn khi gọt su su là nhúng su su vào nước rồi gọt, như vậy nhựa su su sẽ ra hết nước và không bám vào tay.
Hành tím bóc vỏ, thái mỏng
Bước 2:
Các bạn cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành vào phi thơm rồi cho su su vào xào, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn.
Khi su su gần chín, bạn đập trứng vào, rồi đảo nhanh tay cho su su bám đều vào trứng.
Đun khoảng 2p cho trứng chín và bám đều vào su su. Trước khi tắt bếp, các bạn cho ít hạt tiêu vào cho thơm.
Món su su xào trứng là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu giá rẻ và là món ăn thơm mát và bổ dưỡng, vì vậy, các bạn hãy làm món này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon từ trứng này
