Những xiên xúc xích béo tròn được bọc trong lớp bột ngô trông vô cùng hấp dẫn. Món ăn không chỉ thu hút các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng bị cuốn hút bởi món ngon này đấy. Vậy bạn đã biết làm món xúc xích bọc bột ngô chưa? Nếu chưa, hãy nhanh chóng vào bếp với Lăn vào bếp để học làm món này ngay nhé.
Nguyên liệu cho món xúc xích bọc bột ngô gồm có:
- 8 cái xúc xích
- 200g bột mì
- 50g bột ngô vàng
- 30g đường
- 2,5g muối
- 2,5g bột nở
- 2,5g bột hạt tiêu trắng
- 2,5g bột hành tây
- 25g baking soda
- 2 quả trứng
- 50g bột ngô trắng
- 180ml bơ sữa
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món xúc xích bọc bột ngô như sau:
Bước 1:
Các bạn trộn đều trứng và sữa. Sau đó cho thêm bột mì, bột ngô vàng, muối, tiêu, bột hành tây, đường và bột nở và baking soda.Trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp vào cốc thủy tinh.
Bước 2:
Các bạn cho bột ngô trắng ra đĩa. Lăn xúc xích qua bột ngô trắng, sau đó cho xúc xích vào hỗn hợp bột.
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho xúc xích lăn qua bột vào chiên.Khi xúc xích chuyển vào vàng thẫm thì các bạn cho xúc xích ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Thưởng thức món xúc xích bọc bột ngô sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn chấm cùng xốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này nhé
Nguồn: Tổng hợp
