Món tôm sốt cam hấp dẫn với vị cam hòa quyện với vị tôm tạo nên một món ăn ngon không thể chối từ. Vậy bạn đã biết cách làm món ngon này chưa? Nếu chưa hãy vào bếp với Lăn vào bếp để làm cho gia đình mình món tôm sốt cam này nhé.
Để làm món tôm sốt cam, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g tôm sú
- 1 trái cam tươi
- Tỏi bằm
- Rau hung quế
- 30ml mật ong
- Gia vị: giấm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món tôm sốt cam, chúng ta cùng thực hiện theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn làm sạch tôm, bỏ vỏ, lột đầu và đường chỉ đen trên lưng tôm
Cam gọt vỏ, vắt lấy nước, vỏ cam thái nhỏ
Bước 2:
Các bạn cho chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào nhanh tay với lửa lớn, sau đó trút tôm ra đĩa.
Cho nước cam vào chảo, thêm vỏ cam, mật ong, giấm, đường và muối vào, đảo đều cho các nguyên liệu tan, khi thấy hỗn hợp trong chảo sền sệt thì các bạn vớt vỏ cam ra rồi cho tôm vào xào. Đảo đều tay với lửa to cho tôm săn lại. TRước khi tắt bếp, các bạn rắc hạt tiêu lên trên cho món ăn đậm đà hương vị.
Vậy là món tôm sốt cam đã hoàn thành rồi đó. Mùi cam thơm nức mũi có tác dụng kích thích cơn thèm ăn của bạn. Chắc chắn bạn sẽ ăn được rất nhiều cơm nếu nấu món ngon này đó.
Chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn: Tổng hợp
