Món cá viên cari có màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm đầy hấp dẫn đấy. Cùng với Lăn vào bếp để làm món ngon này ngay nhé.
Đầu tiên, chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cho món cá viên cari:
- 1 gói cá viên đông lạnh
- 10g bột cari
- ½ củ hành tây
- 4-5 tép tỏi
- 30ml nước cốt dừa
- 2 thìa canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu hào
- Dầu ăn
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta thực hiện các bước làm món cá viên cari như sau:
Bước 1:
- Các bạn giã đông cá viên.
- Hành tây lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, thái nhỏ rồi bằm nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2:
- Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hành tây và bột cari vào đảo đều.Thêm 1 muỗng canh nước lọc, xì dầu, dầu hào và nước cốt dừa vào đun sôi.Khi hỗn hợp trong nồi sôi, các bạn cho cá viên vào rim. Nêm nếm lại gia vị trước khi tắt bếp.
- Những viên cá có được quyện màu bắt mắt, khi nếm có vị thơm ngon hấp dẫn.Món ăn rất thích hợp khi dùng với cơm nóng và rất được các bé thích đấy. Vì vậy, hãy làm món này thường xuyên cho cả gia đình bạn thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công với món ngon này nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ cá chép để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình và đặc biệt tốt cho bà bầu nhé.
Nguồn: Tổng hợp
