Vịt quay sốt tiêu đen

Vịt quay từ trước tới giờ luôn là một trong những món ăn được mọi người yêu thích từ trẻ em tới các bạn trẻ. Và dù là ngoài Bắc hay trong Nam thì đều có các quán vịt quay rất ngon nhưng lại có những nét và hương vị đặc trưng riêng biệt. Nếu như các bạn Hà thành quen thuộc và thích thú với món vịt quay Bắc Kinh thì món vịt quay sốt tiêu đen lại làm các bạn trẻ Sài thành phát cuồng.

>>>> Cách làm vịt quay Bắc Kinh

>>>> Các quán vịt quay ngon nức tiếng Hà Nội

Ngất ngây với món vịt quay sốt tiêu đen
Ngất ngây với món vịt quay sốt tiêu đen

Điểm đặc trưng làm nên sự khác biệt với các loại vịt quay khác chính là dùng sốt tiêu đen. Với công thức bí mật để làm nước ướp vịt làm cho hương vị không thể lẫn với các nơi khác. Chút vị cay cay của tiêu đen xen lẫn mùi thơm của các loại gia vị khác đem đến cho người dùng một cảm giác khó quên đến lạ thường.

Vịt quay sốt tiêu đen
Vịt quay sốt tiêu đen

Với Lớp da vịt được quay giòn rụm, nhai nghe rồm rộp. Cắn qua lớp da, xuống lớp thịt mềm bên dưới mới cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt của vịt quay sốt tiêu đen. Nếu bạn nào trót yêu cái cảm giác cắn miếng da giòn rụm của vịt quay Bắc Kinh và thòm thèm những miếng thịt thấm đậm gia vị của vịt quay Việt Nam thì bạn không nên bỏ qua vịt quay sốt tiêu đen. Tuy da vịt quay không giòn bằng vịt quay Bắc Kinh, nhưng bù lại miếng thịt được ướp đậm đà gia vị. Chắc chắn sẽ đủ níu kéo bạn tới lần thứ hai.

Bình luận

Bình luận