Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng

Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng thơm lừng hấp dẫn

Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng thơm lừng hấp dẫn
5 (4) votes

Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng có lớp vỏ ngoài giòn thơm còn lớp nhân lại mềm ngọt. Đây là món ngon tuyệt mà bất cứ người nào đã từng thưởng thức cũng thấy mê mệt. Vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ công thức làm món bánh cuộn mứt mâm xôi nướng mà lăn đầu bếp chia sẻ với bạn ngay dưới đây nhé.

Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng thơm lừng hấp dẫn

Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu cho món bánh cuộn mứt mâm xôi nướng gồm có:

  • 4 chén bột mỳ
  • 3/4 chén đường
  • 3 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 chén dầu ăn
  • 1/4 chén nước cam
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 3 quả trứng
  • Mứt quả mâm xôi
  • Nho khô, hạnh nhân
  • Bơ mềm.

Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món bánh cuộn mứt mâm xôi nướng, chúng ta tiến hành làm theo các bước sau:

Bước 1:

  • Bạn trộn đều bột mỳ, trứng, nước cam, đường, bột nở, muối, vani, dầu ăn trong một tô lớn. Trộn đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất không dính tay.
  • Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô bột và ủ bột trong vài tiếng, rồi chia bột thành các miếng đều nhau.
  • Tiếp theo, bạn cán mỏng các miếng bột ra, phết bơ mềm lên trên, tiếp đến là mứt mâm xôi, thêm chút nho khô và hạnh nhân đập nhỏ rồi cuộn tròn bột lại sau cho không để lộ nhân.
Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng thơm lừng hấp dẫn

Bánh cuộn mứt mâm xôi nướng thơm lừng hấp dẫn

Bước 2:

  • Bạn cắt bột cuộn nhân thành các miếng nhỏ đều nhau rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút.
  • Khi bánh có vỏ ngoài vàng giòn thì bạn cho bánh ra khỏi lò và thưởng thức.

Với công thức làm bánh cuộn mứt mâm xôi nướng không hề khó này, chắc chắn bạn sẽ làm ra được những chiếc bánh đẹp và ngon miệng ngay lần đầu tiên đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé

Nguồn: Tổng hợp

 

Bình luận

Bình luận