Chỉ cần một chút khéo léo, một chút tỉ mỉ cùng những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn cực kì hấp dẫn cho bé yêu. Món ăn mà Lăn vào bếp nhắc đến chính là món bánh trứng khoai tây. Vậy các bạn đã biết làm món ăn từ trứng gà này cho bé chưa? Nếu chưa, hãy vào bếp làm món này ngay nhé.
Đầu tiên, để làm món bánh trứng khoai tây, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 400g khoai tây
- 100g bột chiên giòn
- 100g bột mỳ
- 4 quả trứng gà
- 30g rau mùi
- Gia vị: tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng làm theo các bước sau:
Bước 1:
Các bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi bào nhỏ. Ngâm khoai tây với nước muối loãng cho hết thâm, sau đó vớt ra để ráo.
Trứng gà các bạn đập ra bát, cho thêm ít muối vào rồi đánh tan
Rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2:
Các bạn trộn đều khoai tây, bột mỳ, bột chiên giòn, trứng gà, rau mùi thái nhỏ vào với nhau, thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa café tiêu, ¼ thìa café muối, trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Để yên khoảng 5p rồi các bạn lấy hõn hợp ra, nặn thành những hình tròn dẹt tùy ý. Làm cho đến khi hết hỗn hợp.
Bước 3:
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, sau đó cho những chiếc bánh khoai tây vào chiên vàng đều các mặt. Khi thấy bánh trứng khoai tây dậy mùi thơm, vàng rộm thì các bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu
Món bánh khoai tây chấm kèm với tương ớt và sốt mayonnaise là hợp nhất nhé.
Bánh trứng khoai tây có vị mềm, ngậy béo rất thơm ngon, chắc chắn món bánh này các bé sẽ thích lắm đây.
Các mẹ hãy làm món bánh này cho bé vào bữa sáng nhé.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số bài viết: trứng rán rau củ đủ chất cho bé yêu cũng là một món ngon từ trứng khác mà bạn có thể mang đến cho bé yêu của mình những món ăn đầy dinh dưỡng và đơn giản.
Chúc các bạn thành công với món ăn từ trứng này.
Nguồn: Tổng hợp
