Cách làm món bạch tuộc luộc thơm ngon

Có lẽ trong các cách chế biến, luộc là cách chế biến bạch tuộc đơn giản và dễ thực hiện nhất. Tuy nhiên, luộc bạch tuộc làm sao để ngon và vẫn giữ được hương vị cũng như dinh dưỡng của món ăn thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, Lăn vào bếp sẽ chia sẻ cho các bạn cách luộc bạch tuộc ngon mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng của bạch tuộc, các bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm món bạch tuộc luộc thơm ngon

Cách làm món bạch tuộc luộc thơm ngon

Nguyên liệu để làm món bạch tuộc luộc vô cùng đơn giản:

  • 300g bạch tuộc
  • 1 nắm lá ổi
  • Me tươi

Sau khi đã có các nguyên liệu, chúng ta thực hiện các bước làm bạch tuộc luộc như sau:

Bước 1:

  • Các bạn làm sạch bạch tuộc, rửa bạch tuộc với nước muối loãng cho bạch tuộc sạch và hết mùi tanh.
  • Me tươi cạo vỏ, rửa sạch.
  • Lá ổi các mẹ rửa sạch, để ráo

Bước 2:

  • Các bạn cho me vào nồi, đổ nước vào luộc me cho chín. Sau đó lọc lấy nước me
  • Lá ổi các bạn lót dưới đáy nồi, đổ nước me vào đun sôi. Khi nước sôi, các bạn cho bạch tuộc vào luộc khoảng 10p cho bạch tuộc chín.
  • Bạch tuộc chín, các bạn vớt bạch tuộc ra đĩa và thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Để món bạch tuộc luộc ngon và hấp dẫn hơn, các bạn cũng phải biết cách pha nước chấm ngon.

Với món ngon này, bạn có thể pha nước mắm gừng, muối chanh ớt hoặc mắm tôm chanh đều được.

Thực hiện theo các bước mà Lăn vào bếp hướng dẫn bên trên, bạn sẽ được một món bạch tuộc luộc giòn, ngon và không bị tanh đấy. Xem thêm bài viết bạch tuộc xào sả ớt để biết thêm cách chế biến bạch tuộc đa dạng hơn trong thực đơn của bạn nhé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Cách làm món bạch tuộc luộc thơm ngon
5 (7) votes

Bình luận

Bình luận