Học cách nấu chè ngô ngon đơn giản tại nhà

Lăn vào bếp luôn mong muốn giới thiệu cho các bạn những món ăn vừa ngon vừa đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng. Vì vậy, với chủ đề các món chè ngon, mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu chè ngô đơn giản mà vẫn bổ sung dinh dưỡng.

Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về ngô ngọt. Ngô ngọt là loại thực phẩm giàu chất xơ, vì vậy nó rất có lợi cho tiêu hóa. Ngô ngọt giàu calo cứ 100gr ngô ngọt sẽ cung cấp khoảng 342 calo. Bên cạnh đó, ngô ngọt cũng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, lượng vitamin A có trong loại ngũ cốc này cũng có tác dụng tăng cường sức khỏe thị giác và làm đẹp da.

Cách nấu chè ngô ngọt ngon

Cách nấu chè ngô ngọt ngon

Các bạn đã đoán ra món chè hôm nay chưa nhỉ? Đó chính là chè ngô. Học nấu chè ngô ngay thôi nào.

Nguyên liệu nấu chè ngô

  • Ngô ngọt: 2 bắp (khi mua bạn nên chọn bắp mẩy hạt và tươi nhé)
  • Đường: 100 gram
  • Bột sắn: 30 gram (ăn bột sắn rất mát cho cơ thể nhé)
  • Nước cốt dừa: 30ml (có thể có hoặc không)

Cách nấu chè ngô

  • Bước 1: Ngô ngọt mua về bóc sạch vỏ và nhặt râu ngô đi. Bạn dùng dao nhọn đầu để cắt ngô nhé. Bạn cắt gần sát với phần chân hạt ngô là được. Vì sao không nên tách hạt ngô? Vì như vậy ngô còn dính vẩy, mày ngô sẽ làm chè ngô không được ngon và khi ăn dính mày ngô có thể bị ho.

Cắt ngô để nấu chè

Cắt ngô để nấu chè

  • Bước 2: Cho ngô vào nồi đun cùng với 1 lít nước. Bạn không nên rửa lại ngô trước khi nấu chè vì sau khi cắt mà rửa ngô sẽ mất đi vị ngọt của nó. Đun lửa lớn tới khi sôi thì vặn lửa nhỏ lại đun cho ngô nhừ.

Đun chín ngô thì cho đường vào hòa tan

Đun chín ngô thì cho đường vào hòa tan

  • Bước 3: Đun chừng khoảng 20 phút là ngô đã chín. Lúc này bạn cho đường vào đảo cho đường tan hết. Đun chừng 2 phút với đường cho ngô ngấm đường rồi cho 1 lít nước nữa vào đun sôi.
  • Bước 4: Trong khi đợi nồi chè sôi, bạn cho bột sắn vào một cái bát con, đổ 2/3 bát nước rồi hòa tan bột sắn ra. Khi nồi chè ngô sôi thì bạn cho bột sắn vào đảo tới chín thì tắt bếp.
  • Bước 5: Bạn múc chè ngô ra bát và cho nước cốt dừa vào từng bát. Bạn có thể dùng nước cốt dừa tạo hình khác nhau cho bát chè thêm hấp dẫn.

Thưởng thức bát chè ngô nước cốt dừa thơm béo ngậy

Thưởng thức bát chè ngô nước cốt dừa thơm béo ngậy

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè ngô đơn giản!!

Bài viết liên quan:

>>> Cách làm chè bưởi

>>> Cách nấu chè khúc bạch trà xanh

Học cách nấu chè ngô ngon đơn giản tại nhà
5 (3) votes

Bình luận

Bình luận