Lăn vào bếp – Mỗi ngày một món mới!!!
Bạn đã chán ngán với những món chiên, món xào quá nhiều dầu mỡ hay những tín đồ món chay thì chắc chắn không thể bỏ qua công thức cách làm bánh bao chay.
Bánh bao chay mang hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng thích hợp những ngày đầu tháng hay rằm. Ở nhà mình, thi thoảng làm bánh bao chay đổi bữa cho gia đình, bé cũng thích lắm nhé.
Cách làm bánh bao chay
Cách làm bánh bao chay đơn giản vô cùng vì không cần mất thời gian làm nhân bánh. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp củ quả vào vừa tạo màu vừa ăn rất lạ nhé.
+ Trước tiên, bạn cần chuẩn bị bột làm bánh bao mua ở siêu thị có rất nhiều mà giá thành cũng không đắt lắm. Nếu không bạn mua bột mỳ loại ngon cùng men nở cũng được không sao cả đều cho ra bánh bao ngon. Bạn thêm sữa tươi cho bánh thơm béo hơn. Tùy khẩu vị mà bạn dùng đường hay muối tạo vị.
+ Bạn hòa sữa tươi với men nở với đường. Sau đó, rây bột mỳ vào trộn đều tay. Rồi nhào bột khoảng 20 phút là đem ủ được. Trong quá trình nhào bột cho thêm dầu ăn để bột đỡ bị dính khi tạo hình bánh bao.
+ Cuối cùng lấy bột ủ ra, tạo hình và đem hấp chín.
+ Mình sẽ chia sẻ thêm về cách làm bánh bao chay khoai lang tím:
Khoai lang tím rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn viên thành từng viên. Với mỗi viên bánh bao đã cán mỏng bạn để một lớp khoai môn lên. rồi sau đó cuộn lại. Hấp chín là được.
Đơn giản vậy thôi. Bạn cũng có thể dùng các loại rau củ để tạo màu bột bánh cũng rất hay.
Chúc các bạn thành công với các công thức món ngon mỗi ngày nhé!!!
Bài viết liên quan:
>>>> Cách làm bánh bao nhân thịt
>>>> Cách làm bánh bao nhân đậu xanh
Comments are closed.