Món trứng Mimosa không chỉ có cái tên vô cùng mỹ miều mà ngay cả màu sắc và hương vị của nó cũng rất tuyệt vời. Món ăn sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đấy.Cùng vào bếp để làm món trứng Mimosa này ngày nhé.
Nguyên liệu cho món trứng mimosa gồm có:
- 6 quả trứng vịt
- 2 muỗng canh xốt mayonnaise
- 2 café tương ớt
- 1 thìa café mù tạt
- 1 thìa café nước cốt chanh, ½ thìa café muối
- 20g snack khoai tây
- 1-2 quả ớt
- 1 quả chanh
Khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món trứng mimosa như sau:
Bước 1:
- Các bạn cho trứng vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội rồi bóc vỏ.Bổ trứng làm đôi tách lấy lòng đỏ cho vào bát dằm nhuyễn.
- Trộn đều lòng đỏ trứng với sốt mayonnaise, tương ớt, mù tạt, nước cốt chanh, muối.
- Snack khoai tây các bạn bẻ vụn. Ớt rửa sạch và cắt lát.
Bước 2:
- Các bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào nửa lòng trắng trứng luộc,sau đó rắc snack khoai tây, và vỏ chanh bào lên.Nếu ăn được cay, bạn có thể cho ớt thái lát lên trên.
- Vậy là món trứng mimosa đã hoàn thành rồi đấy. Cách chế biến khá đơn giản và thú vị phải không nào?
Chúc các bạn sẽ có bữa cơm ngon miệng với món ngon từ trứng vịt này nhé. Với nguyên liệu từ trứng vịt bạn còn có thể làm nhiều món ăn độc đáo và khác lạ khác nữa đấy. Tham khảo thêm các bài viết sau nhé:
Nguồn: Tổng hợp
