Món hành tây kẹp thịt bò nướng bạn đã nghe qua bao giờ chưa? Món không chỉ có cái tên khá lạ mà hương vị của món cũng rất độc đáo và mới lạ nữa đấy. Đây là món rất được yêu thích trong các nhà hàng sang trọng. Và sẽ thật tuyệt nếu hôm nay chúng được góp mặt trong bữa cơm nhà bạn đấy.
Nguyên liệu cho món hành tây kẹp thịt bò nướng gồm có:
- 260g thịt bò
- 1 củ hành tây to
- Gia vị: hạt tiêu, rượu trắng, muối, sa tế, bột thì là
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, chúng ta làm món hành tây kẹp thịt bò nướng như sau:
Bước 1:
- Các bạn làm sạch thịt bò, sau đó ngâm vào tô có rượu trắng pha loãng khoảng 5-7 phút để thịt bò ngon và giữ được màu sắc lâu hơn.
- Sau đó, vớt thịt bò ra và cắt thành các miếng nhỏ bằng củ hành tây. Ướp thịt bò với 1 thìa café tiêu, 1 thìa café bột thì là, 1/3 thìa café muối và chút sa tế.
- Các bạn ướp khoảng 15p cho thịt bò ngấm đều gia vị.
Bước 2:
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát ngang. Ướp hành tây với muối, tiêu, bột thì là và sa tế.
- Các bạn lót giấy bạc lên khay nướng và thoa một lớp dầu ăn lên trên.
- Tiếp theo cho hành tây, 1 miếng thịt bò rồi lại hành tây. Lặp lại như vậy để có 2-3 lớp hành tây thịt bò xen kẽ.
- Sau khi đã đặt hết các miếng hành tây và thịt bò lên khay nướng, các bạn cho vào lò và nướng ở 220 độ C khoảng 10p.
Vậy là món hành tây kẹp thịt bò nướng đã hoàn thiện rồi, các bạn chỉ cần trang trí cho đẹp mắt nữa là đã có món ăn nhà hàng ngay tại mâm cơm gia đình bạn bữa này rồi. Món ăn không chỉ đẹp mắt, có mùi thơm mà còn có vị mềm, ngọt và cay cay nữa đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon từ thịt bò này nhé. Ngoài ra với thịt bò, bạn có thể lựa chọn rất nhiều cách chế biến khác nữa như:
Nguồn: Tổng hợp
