Để có sức khỏe tốt cho cả mẹ và bé, bà bầu nên ăn món cháo cá chép cũng như các món ăn từ cá chép thường xuyên nhé. Bởi món cháo cá chép có tác dụng rất tốt trong bổ khí huyết và lợi sữa cho bà bầu. Cùng vào bếp với Lăn vào bếp để nấu cháo cá chép cho bà bầu thơm ngon bổ dưỡng.
Để nấu cháo cá chép, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
- Cá chép
- 1 bát gạo tẻ
- Nước mắm
- Hành khô, gừng, hành tươi, thì là
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu, các bạn bắt tay vào nấu cháo cá chép với các bước như sau:
Bước 1:
- Cá chép các bạn làm sạch,đánh vẩy, bỏ ruột, sau đó sát gừng và muối để cá sạch và hết mùi tanh.
- Cho cá vào nồi nước cùng với chút gừng và thì là để luộc chín.
- Sau đó, các bạn tách thịt cá ra cẩn thận, tránh sót xương.
- Xương cá các bạn giã lấy nước để nấu cháo.
Bước 2:
- Các bạn vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi cùng với nước giã xương cá chép.
- Nêm nếm gia vị cho vừa rồi nấu đến khi gạo chín mềm, dẻo.
- Bạn có thể cho thêm đậu xanh đã bóc vỏ và ngâm kĩ vào nấu cùng cháo cá chép như bên bài viết cách nấu cháo cá chép ngon để món ăn thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng hơn nhé.
Bước 3:
- Các bạn ướp thịt cá chép với mắm và tiêu.
- Hành khô phi vàng.
- Khi cháo chín, các bạn cho toàn bộ thịt cá vào nồi chao, đun cho cháo sôi lại lần nữa thì nêm lại gia vị rồi tắt bếp.
- Khi ăn, các bạn múc cháo cá chép ra bát rồi cho hành khô phi thơm, hành tươi thái nhỏ, thì là hoặc lá lốt lên nhé.
Vậy là các bạn đã nấu cháo cá chép thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bà bầu rồi. Bạn có thể làm những món ăn khác từ cá chép ở danh mục:
Chúc các bạn nấu cháo cá chép thành công nhé.
Nguồn: Tổng hợp
