Cá chép hấp tương gừng ngon lạ miệng

Để làm phong phú thêm thực đơn của các mẹ bầu, hôm nay Lăn vào bếp sẽ hướng dẫn các mẹ cách hấp cá chép ngon cho bà bầu với món cá chép hấp tương gừng. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng, vừa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, vì vậy các mẹ bầu ăn nên món này trong thời gian mang thai nhé.

Cá chép hấp tương gừng ngon lạ miệng
Cá chép hấp tương gừng ngon lạ miệng

Để làm món cá chép hấp tương gừng, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 con cá chép khoảng 600g
  • 3 thìa súp tương hạt
  • 2 quả cà chua
  • 50g rau cần
  • 1 nhánh gừng tươi, gọt vỏ, thái sợi
  • 3 thìa dầu hào
  • Rau thì là
  • Cà rốt tỉa hoa
  • Gia vị: dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt tươi

Các bước làm món cá chép hấp tương gừng sau khi đã có đủ các nguyên liệu như sau:

Bước 1:

  • Các mẹ làm sạch cá chép, rồi ướp với tiêu, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, đường, nước tương và gừng

Bước 2:

  • Trong lúc ướp cá, các mẹ rửa sạch cần tây và thái khúc, cà chua bỏ hạt và cắt múi cau.

Bước 3:

  • Cho cá đã ướp vào nồi hấp, ruới nước tương và rắc gừng lên trên, hấp khoảng 15p thì cho rau cần và cà chua vào. Hấp thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Khi ăn, các mẹ cho cá ra đĩa và trang trí thêm rau thì lá , cà rốt và ớt tươi cho đẹp mắt.

Vậy là chỉ cần thực hiện các bước đơn giản, các mẹ đã có thể làm món ăn từ cá chép vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi. Cá có mùi thơm của gừng, tương, khi ăn có vị ngọt, thanh không ngấy chắc chắn sẽ rất hợp khẩu vị với các mẹ bầu đó. Ngoài ra có rất nhiều món hấp cá chép khác mà các bạn có thể tham khảo:

Chúc các mẹ thành công với món cá chép hấp tương gừng này nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Cá chép hấp tương gừng ngon lạ miệng
5 (5) votes

Bình luận

Bình luận