Với những bạn thích ăn sushi nhưng lại không khoái vị thịt cá trong các cuộn sushi thì các bạn hãy thử tham khảo món cơm cuộn sushi chay dưới đây nhé. Với món ăn chay này, đảm bảo bạn sẽ có cảm giác đang thưởng thức món Nhật theo phong cách ăn chay đấy.
Nội dung chính
Nguyên liệu cho món cơm cuộn sushi chay gồm có:
- Cơm trắng còn nóng
- Dấm
- Muối
- Đường
- Dưa chuột hoặc các loại rau củ bạn thích, Mành tre, lá rong biển
- Thịt cua hoặc chả thịt loại ăn chay
Các bước để làm món cơm cuộn sushi như sau:
Bước 1:
- Khi cơm còn nóng, bạn trộn đều cơm với dấm, đường và muối.
- Dưa chuột bạn rửa sạch rồi cắt thành que dài.
- Thịt cua hoặc chả thịt bạn cắt miếng.
Bước 2:
- Khi cơm bớt nóng, bạn trải mành tre ra, đặt lá dong biển ở trên mành tre phía gần bạn. Sau đó cho một lượng cơm vừa phải vào giữa lá dong biển. Bạn dàn đều cơm ra và ấn nhẹ đường dãnh ở giữa chỗ đặt rau củ vào.
- Bạn chú ý để cơm ở giữa lá rong biển, để chừa 2 mép ngoài của lá dong biển để khi cuốn lá dong biển dính chặt lại với nhau để tránh trường hợp khi cuốn cơm bị lỏng và phần cơm dính ra ngoài trông không đẹp mắt.
- Tiếp theo, bạn đặt dưa chuột và thịt chay vào giữa rồi cuộn từ từ và chặt tay lại.
- Sau khi cuộn xong, bạn nhấc mành tre rà và dùng dao sắc cắt cuộn cơm thành các miếng sushi.
Vậy là món cơm cuộn sushi chay đã hoàn thành rồi đấy. Rất đơn giản phải không nào. Bạn có thể làm món ăn để ăn sáng hoặc mang đi làm nhé. Ngoài món cơm cuộn sushi bạn có thể vào bếp với nhiều biến tấu độc đáo để món cơm hàng ngày không bị nhàm chán như:
Nguồn: Tổng hợp
