Trong giai đoạn mang thai, bà bầu cần thường xuyên được bồi dưỡng bởi những món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Một trong những món mà bà bầu nên ăn đó là món canh cá chép với táo. Đây là món ngon từ cá chép cho bà bầu có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết và hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi. Cùng Lăn vào bếp làm món ăn từ cá này nhé.
Nội dung chính
Để làm món canh cá chép với táo, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 con cá chép 500g
- 40g đại táo
- Hành khô, bóc vỏ, băm nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món cá chép với táo, chúng ta bắt tay vào làm các bước sau:
Bước 1:
- Các bạn làm sạch cá, đánh vẩy, bỏ ruột và màng đen trong bụng cá.
- Các bạn có thể để cả con hoặc cắt khúc.
- Sau đó, ướp cá với 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm và để khoảng 20p cho cá ngấm gia vị.
- Táo rửa sạch và ngâm với nước muối loãng
Bước 2:
- Cho hành vào nồi dầu phi thơm, sau đó cho cá vào chiên qua cho vàng hai mặt, sau đó các bạn cho thêm 250ml nước lọc vào, đun sôi.
- Khi nước sôi, các bạn thả táo vào và ninh thêm khoảng 10p.
- Nêm lại nồi canh xem vừa chưa. Khi cá chín thì tắt bếp.
Món canh cá chép với táo cực kì đơn giản và bổ dưỡng phải không các bạn. Thường xuyên làm món ăn từ cá chép cho bà bầu để cả mẹ và bé được khỏe mạnh nhé. Các bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon từ cá chép tuyệt hảo khác nhé:
Chúc các bạn thành công với món ngon từ cá chép cho bà bầu.
Nguồn: Tổng hợp