Nho khô là món khoái khẩu của không ít bạn. Cùng trổ tài với lăn vào bếp qua cách làm mứt nho khô từ nho xanh siêu ngon siêu đơn giản tại nhà.
Bạn có thể tham khảo một số cách làm mứt hoa quả khác:
Nguyên liệu làm mứt nho khô
- Nho: 1 kg
- Đường trắng: 500 gram
Cách làm mứt nho khô
Cũng như một số cách làm mứt Tết từ các loại hoa quả khác thì cách làm mứt nho khô cũng không khác mấy và tương đối dễ thành công. Cụ thể:
– Nho xanh bạn mua về rửa sạch rồi ngắt từng quả ra khỏi chùm. Khi chọn mua bạn nên chọn mua những quả nho tươi, nguyên vẹn không thâm dập nhé. Như vậy mứt nho của mình sẽ ngon hơn.
– Ở bước này có hai cách để các bạn có thể làm:
+ Với những bạn nhà có lò sấy thì khá đơn giản thôi. Các bạn xếp nho vào khay và cho vào lò sấy ở nhiệt độ 180 độ chừng 20 phút. Khi đó da nho nhăn lại và có màu hơi vàng thì bạn cho ra trở mặt nho. Rồi làm tương tự như thế với mặt còn lại.
+ Những bạn nhà không có lò sấy thì bạn nên làm mứt nho khô vào thời tiết hanh có nắng càng tốt. Vì các bạn phải mang nho ra phơi nắng chừng 3 – 5 ngày là da nho cũng nhăn vào. Bạn trở mặt để các mặt đều được phơi khô nhé.
– Bạn chuẩn bị một nồi nước đường. Đun sôi rồi cho nho vào đảo cùng. Đun tới khi đường cạn khô vào thì là được. Vậy là bạn đã có món mứt nho khô dẻo thơm tự tay làm ở nhà rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt nho khô của lăn vào bếp nhé!
Lăn vào bếp – Không gì mà bạn không thể làm!
